Translate

terça-feira, 16 de julho de 2024

RECEITA DO feijão mais fácil do mundo!!!!!

 Anota aí e deixe nos comentários como você faz o seu feijão.....





Ingredientes: 

  • 500 g de feijão (preto, carioca ou de sua preferência)
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • Água (o suficiente para cozinhar o feijão)

Modo de Preparação

  1. Escolha e Lave o Feijão:

    • Escolhendo o feijão, retirando os grãos estragados
    • Lave bem em água corrente
  2. Deixe de Molho durante a noite porque isso ajuda a diminuir o tempo de cozimento (dica)

  3. Cozinhe o Feijão:

    • Escorra a água do molho e coloque o feijão em uma panela de pressão
    • Adicione água nova suficiente para cobrir o feijão, cerca de 3 dedos
    • Tampe a panela
  4. Preparar o Tempero:

    • Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente
  5. Tempere o Feijão:

    • Abra a panela de pressão com cuidado após liberar a pressão
    • Adicione o alho refogado ao feijão cozido
    • Misture bem e ajuste o sal a gosto
    • Deixe ferver por mais alguns minutos para apurar o sabor
  6. Finalização:

    • Se necessário, ajuste a quantidade de água para deixar o caldo na consistência desejada
    • Prova e ajuste o sal
  • Se preferir, você pode adicionar uma folha de louro durante o cozimento do feijão para dar um toque de sabor extra;
  • Para um feijão ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de bacon ou linguiça no refogado de alho;
  • Sirva o feijão como acompanhamento de arroz, carnes ou em uma deliciosa feijoada. 
  • Bom apetite!

Nenhum comentário:

Postar um comentário